美鳳姊妹是公館自治會長，她用她的一生扶持她的家，並成功偕同市府推動公館夜市合法化，雖然罹患乳癌仍然依靠主，是我們的好榜樣。雖然安息主懷，但也讓我們看見一位姊妹真誠對主的信心，如何以她的生命盡心盡力盡意愛主愛人。
親屬追思文：
我的母親賴美鳳姊妹，於民國55年7月13日出生於純樸的嘉義農村，於六歲的時候跟著阿公阿嬤定居台北作生意，阿公阿嬤為生活打拼常常早出晚歸，便造就媽媽獨立自主的個性，從小就跟著阿公阿嬤擺攤做生意賣水果。家中共有1個弟弟，4個妹妹。從小就孝順父母，疼愛弟弟妹妹，為人豁達，交友廣闊，樂於助人。
民國75年10月9日與爸爸洪勝佳結婚成家，夫妻鶼鰈情深，婚後育有三子。二阿姨雖不斷的傳福音給媽媽，但媽媽也多次排斥拒絕。後來因在阿公的安息聚會，媽媽看到弟兄姊妹無私的付出備受感動，聚會結束後便決定與三阿姨一同受浸成為神的兒女。媽媽曾表示不知信主會這麼喜樂，阿姨為甚麼不努力一點多去傳福音，後悔信主有些太晚。媽媽信主以後便開始過正常的召會生活，從不認識聖經，不會唱詩禱告，一點一滴努力學習到能朗朗上口，詩歌變成她的最愛。
由於孩子漸長，需要糊口，媽媽在公館夜市做生意，卻屢屢遭到取締，跑警察，被禁賣，整個公館夜市幾乎是這樣的狀況。為了公館夜市攤商們的生計多次陳情，終於在媽媽奔波市府各單位後，公館夜市自治會成立，讓攤販變成可以合法作生意。
媽媽在主後2021年被診斷罹患癌症，之後雖經多次化療及放射線治療，身體狀況卻未見好轉，反到逐漸虛弱；於主後2022年11月8日因身體不適送醫院，經醫院搶救仍不敵病魔於11月9日安息主懷。媽媽離開了，我們心中有著說不出的悲痛，更有許多的不捨，但我們知道，媽媽是到神那裡去了。感謝神，讓媽媽歇了一生的勞苦，卸下了身上的重擔，安息在主的懷中。雖然我們有許多感激的話還來不及說，還有許多事情想要跟媽媽一同經歷，但是我們知道，將來我們必定在天家與媽媽再相會，共同享受神的恩典。感謝主，給了我們一位好媽媽，再見了，我們親愛的媽媽！
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台北市公館夜市自治會會長賴美鳳為了不重複過去攤商占用道路、阻礙交通等惹民怨情況，成立自治會與台北市府協商，促成「攤販精進計畫」，日前不幸過世。無黨籍台北市長候選人黃珊珊表示，美鳳姐走了，公館夜市的成功，都得歸功給美鳳姐。
黃珊珊今(10日)在臉書粉專貼文表示，美鳳姐走了，她是公館夜市自治會會長，如果沒有她，就沒有「攤販精進計畫」。《台北人2022》系列在3月中拍攝，記錄下她爽朗、中氣十足的身影。其實她正在接受化療，拍攝前不久才離開醫院。
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